Овощная запеканка

1 . Этап

Для запеканки натрем на крупной терке картофель и лук.

2 . Этап

Морковь натрем на терке

3 . Этап

Кабачок очистить и натереть на терке.

4 . Этап

Чеснок и зеленый лук мелко нарезать. Смешать в чаше картофель, лук репчатый и зеленый, чеснок, морковь и яйца. Добавить специи.

5 . Этап

Выложить в сковороду перемешанные овощи. Нагреваем духовку до 170 градусов и ставим блюдо запекаться минут на 40-45.