Ингредиенты
Название Значение
1. Куриные крылышки 500 гр.
2. Соевый соус 100 мл.
3. Чеснок 3 зубка
4. Перец чили 0.25 ч. л.
5. Имбирь молотый 0.25 ч. л.
6. Дижонская горчица 2 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Крылышки разрежьте по суставу и промойте под проточной водой. Дайте стечь всей жидкости.

2. Этап

Для маринада смешайте соевый соус с горчицей, добавьте крупно нарезанный чеснок, перец чили и имбирь. Соль добавлять не нужно так как соевый соус достаточно соленый.

3. Этап

Маринадом залейте крылышки и поставьте в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

4. Этап

Крылышки вытащите из маринада, дайте немного стечь, уберите чеснок что бы во время приготовления он не подгорел и не испортил вкус. Выложите крылышки на протвинь застеленный пергаментом и выпекайте при 200 градусах 40-50 минут. Периодически смазывайте крылышки оставшимся маринадом.

5. Этап

Подавайте горячими.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Острые крылышки готовить очень просто, они получаются вкусными, сочными, ароматными и в меру острыми. Остроту все же стоит регулировать под себя, просто попробуйте маринад на вкус перед тем как залить мясо. Чем дольше мясо будет мариноваться тем вкуснее и насыщенней оно будет. Такое блюдо прекрасно подойдет под холодное пиво. Молотый имбирь в этом блюде добавляет так же дополнительную остроту и пикантный запах.