Name: Осетр, запеченный с картофелем Спасибо другу
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Рыба - 400 гр.; Картофель - 400 гр.; Сметана - 4 ст. л.; Сыр голландский - 50 гр.; Соль - 50 гр.; Перец черный - 50 гр.; Масло сливочное - 10 гр.; Лук репчатый - 1 шт.

Ингредиенты для - Осетр, запеченный с картофелем Спасибо другу

1. Рыба 400 гр.

2. Картофель 400 гр.

3. Сметана 4 ст. л.

4. Сыр голландский 50 гр.

5. Соль 50 гр.

6. Перец черный 50 гр.

7. Масло сливочное 10 гр.

8. Лук репчатый 1 шт.

Как вкусно приготовить - Осетр, запеченный с картофелем Спасибо другу

1 . Этап

Перед приготовлением рыбу нужно очень хорошо промыть от слизи и можно готовить. Я ее порезала на кусочки, вырезала шипы и хрящ.

2 . Этап

Вот что нам понадобится. Извиняюсь, забыла сметану приложить, заметила уже поздно.

3 . Этап

Делаем из фольги форму чашечки, смазываем щедро сливочным маслом, картошечку чистим, отвариваем до полуготовности, режем тоненькими пластиками и укладываем на фольгу, смазанную маслом.

1. Этап. Осетр, запеченный с картофелем Спасибо другу: Делаем из фольги форму чашечки, смазываем щедро сливочным маслом, картошечку чистим, отвариваем до полуготовности, режем тоненькими пластиками и укладываем на фольгу, смазанную маслом.

4 . Этап

Солим, перчим. Больше никаких специй использовать к осетру не рекомендовано, дабы не перебить его естественный восхитительный вкус и аромат. Вторым слоем укладываем лучок кольцами или полукольцами и на эту подушечку нежно укладываем кусочки нашего осетра.

1. Этап. Осетр, запеченный с картофелем Спасибо другу: Солим, перчим. Больше никаких специй использовать к осетру не рекомендовано, дабы не перебить его естественный восхитительный вкус и аромат. Вторым слоем укладываем лучок кольцами или полукольцами и на эту подушечку нежно укладываем кусочки нашего осетра.

5 . Этап

Рыбку любовно укрываем пластиками картошечки и поливаем сметанкой. Все это великолепие аккуратно закрываем и отправляем в духовку, разогретую до 200 град., на 30 минут. По прохождению этого времени, достаем ароматное блюдо, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на 5 минут до запекания румяной корочки.