Ингредиенты для - Осенний взрыв эмоций
Как вкусно приготовить - Осенний взрыв эмоций
1 . Этап
Начинаем с того что ржем лук полукольцами.. Затем на разогретую сковородку добавляем примерно 7 ст. ложек масла . Выкладываем лук и обжариваем его минуты 2-3.. В это время режем грибы..
2 . Этап
Затем добавляем к луку шампиньоны и оставляем тушится минут на 10 на медленном огне..
3 . Этап
Пока грибы готовятся.. Подготавливаем овощи.. Трем морковку, режем перец болгарский, перец острый и помидоры..
4 . Этап
Как грибы готовы..
5 . Этап
Добавляем к ним овощи и тушим вместе еще минут 10 на медленном огне..
6 . Этап
Пока овощи готовятся.. Чистим баклажаны и кабачок..
7 . Этап
Режем баклажаны и кабачок кубиками... Берем противень для выпекания смазываем маслом и выкладываем баклажаны на одну сторону а на другую кабачок.
8 . Этап
Как овощная смесь протушилась добавляем 3 ложки муки и все перемешиваем...
9 . Этап
И добавляем 2 стакана воды и 2 ст. ложки том. пасты и 2 чайных ложки соли.. Все перемешиваем и тушим пару минут.
10 . Этап
Наши овощи готовы...
11 . Этап
Баклажаны и кабачок немного солим сверху и выливаем овощной соус на них..
12 . Этап
Разравниваем соус... Затем измельчаем чеснок и посыпаем немного сверху..
13 . Этап
Трем сыр и посыпаем овощи сверху.. И ставим в духовку минут на 30 при температуре 200 гр.
14 . Этап
И наш овощной взрыв готов..
15 . Этап
Можно накладывать на тарелку, украсить зеленью.