27.07.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода | 0,5 л. |
| 2. | Дрожжи сухие | 1 ч. л. |
| 3. | Соль | 1 щепотка |
| 4. | Сахар | 2 ст. л. |
| 5. | Яйцо куриное | 1 шт. |
| 6. | Мука | 1 шт. |
| 7. | Сосиски | 7 шт. |
| 8. | Желток куриного яйца | 1 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем соль, сахар, яйцо и муку. Замешиваем тесто. Ставим его в теплое место, предварительно накрыв чистой салфеткой или полотенцем. Оставляем, где-то, на час или дольше, чтобы подошло.
2 . Этап
Замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам и его можно было раскатать.
3 . Этап
Берем кусочек теста размером с куриное яйцо и раскатываем под размер сосиски. Кладем сосиску посередине.
4 . Этап
Заворачиваем сосиску в тесто. Края защипываем.
5 . Этап
Разрезаем, как показано на фото (сосиску разрезаем полностью).
6 . Этап
Сворачиваем в кружочек и формируем осьминожку.
7 . Этап
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8 . Этап
Даем постоять 10 мин. Смазываем сверху яичным желтком и ставим в духовку, выпекаем до готовности. У меня получилось 7 осьминожек. Приятного аппетита!!! :-)
