Ингредиенты

Название Значение
1. Вода 0,5 л.
2. Дрожжи сухие 1 ч. л.
3. Соль 1 щепотка
4. Сахар 2 ст. л.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Мука 1 шт.
7. Сосиски 7 шт.
8. Желток куриного яйца 1 шт.

Приготовление

1 . Этап

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем соль, сахар, яйцо и муку. Замешиваем тесто. Ставим его в теплое место, предварительно накрыв чистой салфеткой или полотенцем. Оставляем, где-то, на час или дольше, чтобы подошло.

1. Этап. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем соль, сахар, яйцо и муку. Замешиваем тесто. Ставим его в теплое место, предварительно накрыв чистой салфеткой или полотенцем. Оставляем, где-то, на час или дольше, чтобы подошло.

2 . Этап

Замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам и его можно было раскатать.

1. Этап. Замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам и его можно было раскатать.

3 . Этап

Берем кусочек теста размером с куриное яйцо и раскатываем под размер сосиски. Кладем сосиску посередине.

1. Этап. Берем кусочек теста размером с куриное яйцо и раскатываем под размер сосиски. Кладем сосиску посередине.

4 . Этап

Заворачиваем сосиску в тесто. Края защипываем.

1. Этап. Заворачиваем сосиску в тесто. Края защипываем.

5 . Этап

Разрезаем, как показано на фото (сосиску разрезаем полностью).

1. Этап. Разрезаем, как показано на фото (сосиску разрезаем полностью).

6 . Этап

Сворачиваем в кружочек и формируем осьминожку.

1. Этап. Сворачиваем в кружочек и формируем осьминожку.

7 . Этап

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

1. Этап. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

8 . Этап

Даем постоять 10 мин. Смазываем сверху яичным желтком и ставим в духовку, выпекаем до готовности. У меня получилось 7 осьминожек. Приятного аппетита!!! :-)

1. Этап. Даем постоять 10 мин. Смазываем сверху яичным желтком и ставим в духовку, выпекаем до готовности. У меня получилось 7 осьминожек. Приятного аппетита!!! :-)