10.10.2021
69
Информация о рецепте
Приготовление:
3 час.
Количество порций:
9
Калорийность:
23.15
Углеводы:
3.67
Жиры:
0.75
Белки:
0.61
Вода:
1.7

Приготовление

1 . Этап

Из ингредиентов приготовить дрожжевое тесто. Я использовала хлебопечку.

1. Этап. Из ингредиентов приготовить дрожжевое тесто. Я использовала хлебопечку.

2 . Этап

Приготовить начинку, измельчив орехи с сахаром в блендере и добавив яичный белок.

1. Этап. Приготовить начинку, измельчив орехи с сахаром в блендере и добавив яичный белок.

3 . Этап

Тесто разделить на 9 частей и каждую раскатать в овал. Уложить начинку. Защипать и расплющить заготовку.

1. Этап. Тесто разделить на 9 частей и каждую раскатать в овал. Уложить начинку. Защипать и расплющить заготовку.

4 . Этап

Заготовки должны лежать швом вверх. Затем, каждую заготовку сложить попалам.

1. Этап. Заготовки должны лежать швом вверх. Затем, каждую заготовку сложить попалам.

5 . Этап

Острыми ножницам сделать по бокам надрезы, а серединку придавить обратной стороной ножа, имитируя центральную прожилку листа. Оставить на расстойку около часа.

1. Этап. Острыми ножницам сделать по бокам надрезы, а серединку придавить обратной стороной ножа, имитируя центральную прожилку листа. Оставить на расстойку около часа.

6 . Этап

Когда булочки увеличатся, смазать их смесью желтка и молока.

1. Этап. Когда булочки увеличатся, смазать их смесью желтка и молока.