Ингредиенты для - Орехово-карамельный чизкейк

1. Песочная основа Мука 6 ст. л.
2. Песочная основа Какао 2 ст. л.
3. Песочная основа Сахар тростниковый 2,5 ст. л.
4. Песочная основа Ваниль 2,5 ст. л.
5. Песочная основа Яйцо куриное 1 шт.
6. Песочная основа Масло сливочное 70 гр.
7. Песочная основа Соль 70 гр.
8. Начинка Сливочный сыр 500 гр.
9. Начинка Грецкие орехи 150 гр.
10. Начинка Сахар тростниковый 2,5 ст. л.
11. Начинка Ваниль 2,5 ст. л.
12. Начинка Яйцо куриное 3 шт.
13. Начинка Сливки 150 мл.
14. Соус Сливки 100 мл.
15. Соус Сахар тростниковый 4 ст. л.
16. Соус Масло сливочное 80 гр.
17. Соус Вода 50 мл.
18. Соус Грецкие орехи 50 мл.
19. Соус Желатин 0,5 уп.

Как вкусно приготовить - Орехово-карамельный чизкейк

1 . Этап

Готовим песочное тесто. Перетираем сливочное масло с сахаром...

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: Готовим песочное тесто. Перетираем сливочное масло с сахаром...

2 . Этап

Добавляем яичко, взбиваем...

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: Добавляем яичко, взбиваем...

3 . Этап

Вводим какао и ванилин, еще взбиваем

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: Вводим какао и ванилин, еще взбиваем

4 . Этап

Вводя постепенно муку, замешиваем упругое тесто. Количество муки смотрите по консистенции. Тесто должно быть упругим и не прилипать к рукам... Замесили - заворачиваем шарик в пищевую пленку и отправляем в холодильник отдохнуть

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: Вводя постепенно муку, замешиваем упругое тесто. Количество муки смотрите по консистенции. Тесто должно быть упругим и не прилипать к рукам... Замесили - заворачиваем шарик в пищевую пленку и отправляем в холодильник отдохнуть

5 . Этап

А пока готовим пралине. Орехи поджариваем на сухой сковороде или на противне до отчетливого орехового запаха, не долго

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: А пока готовим пралине. Орехи поджариваем на сухой сковороде или на противне до отчетливого орехового запаха, не долго

6 . Этап

К орехам добавляем сахар и воду. Даем смеси побулькать пару минут, перемешиваем. Так орехи карамелизуются

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: К орехам добавляем сахар и воду. Даем смеси побулькать пару минут, перемешиваем. Так орехи карамелизуются

7 . Этап

Полученное пралине отправляем на пекарскую бумагу, смазанную маслом, затвердевать и остывать. Это уже можно есть!

1. Этап. Орехово-карамельный чизкейк: Полученное пралине отправляем на пекарскую бумагу, смазанную маслом, затвердевать и остывать. Это уже можно есть!
Орехово-карамельный чизкейк
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Сконы с апельсином и шоколадом
Сконы с апельсином и шоколадом
Духовку включаем сразу для разогрева на 200С, т. к. те...
Форель в прозрачном кляре
Форель в прозрачном кляре
Набор ингредиентов Филе форели нарезать на крупные кус...
Лосось в сливочно-чесночном соусе
Лосось в сливочно-чесночном соусе
Рыбу предварительно разморозить, помыть и если есть че...
Пирог Бэквэйл
Пирог Бэквэйл
Чтобы сделать тесто, поместите муку, масло и сахар в к...
Легкий, пикантный борщ с фрикадельками
Легкий, пикантный борщ с фрикадельками
Мелко нарезать луковицу, порубить зелень, добавить к ф...
Салат Рыбки с рыбками
Салат Рыбки с рыбками
Подготавливаем продукты, яйца и морковь сварить, креке...
Салат Мошенница
Салат Мошенница
Яблоко очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими...
Прохладительный напиток Квас-ти
Прохладительный напиток Квас-ти
Для приготовления напитка я использовала квас "Очаковс...
Яблочно-имбирный мусс
Яблочно-имбирный мусс
Яблоки помыть, вынуть сердцевину, снять кожуру. Нареза...
Пирог Любимая неожиданность
Пирог Любимая неожиданность
Сначала приготовим начинку: в небольшом количестве рас...
Мармелад из манной каши
Мармелад из манной каши
Из клюквы выдавить сок. Сварить манную кашу. Для манно...
Песочное печенье с черничным центром
Песочное печенье с черничным центром
Растопить масло, смешать с сахаром и ванилью. Сахара н...