Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сахар | 60 гр. |
| 2. | Сахарная пудра | для посыпки |
| 3. | Масло растительное | 1 ст. л. |
| 4. | Ваниль | 0.5 ч. л. |
| 5. | Разрыхлитель | 0.5 ч. л. |
| 6. | Лимонный сок | 0.5 ч. л. |
| 7. | Манная крупа | 50 гр. |
| 8. | Яйцо куриное | 1 шт. |
| 9. | Грецкие орехи | 150 гр. |
Приготовление
1. Этап
Орехи перебейте в крошку блендером или перетрите скалкой.
2. Этап
В миске смешайте яйцо с сахаром и соком лимона, взбейте венчиком.
3. Этап
Добавьте к яйцу манную крупу и перемешайте. Затем всыпьте орехи, разрыхлитель и ванилин и снова хорошо размешайте.
4. Этап
Самым последним добавьте масло, хорошо вымешайте.
5. Этап
Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пол часа что бы манка разбухла.
6. Этап
Сформируйте руками из теста шарики размером с орехи и со всех сторон тщательно обваляйте в сахарной пудре.
7. Этап
Выложите печенье на расстоянии друг от друга на застеленный пергаментом протвинь. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 20-40 минут в зависимости от духовки.
8. Этап
Готовое печенье оставьте в выключенной духовке еще на 10 минут. После можно выложить печенье на тарелку и приступать к чаепитию.
