Ингредиенты
Название Значение
1. Курица 1 шт.
2. Апельсин 1 шт.
3. Соевый соус 8 ст. л.
4. Соль по вкусу
5. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Разрежьте целую курицу вдоль спины. Можно и не разрезать, но таким образом курица получится более сочной.

2. Этап

В глубокой тарелке смешиваем сок из апельсина с соевым соусом, перчим и немного подсаливаем и хорошенько смешиваем. Помните что соевый соус достаточно соленый,так что не пересолите мясо.

3. Этап

Получившимся маринадом натираем нашу курицу и оставляем её настояться 1,5 часа при комнатной температуре, что бы курица не заветрилась накройте её пищевой пленкой.

4. Этап

Выложите курицу на предварительно смазанную растительным маслом форму и запекаем до готовности при 180 градусах, в процессе переворачивая. На приготовления примерно требуется 40 минут, затем увеличьте температуру до 250 градусов и готовьте еще 10-15 минут до румяной корочки.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Апельсиновая курочка в маринаде из соевого соуса получается очень нежной, сочной и вкусной, мясо получается насыщенным с хрустящей корочкой. Что бы курица получилась более сочной её нужно разрезать по спинке, мариновать стоит около часа или дольше при комнатной температуре. Такая курица прекрасно подойдет для любого праздника, она украсит собой любой стол.