06.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Помидоры Соус | 6 шт. |
| 2. | Лук репчатый Соус | 1 шт. |
| 3. | Чеснок Соус | 2 зубка |
| 4. | Болгарский перец Соус | 1 шт. |
| 5. | Морковь Соус | 1 шт. |
| 6. | Сахар Соус | по вкусу |
| 7. | Специи Соус | по вкусу |
| 8. | Соль Соус | по вкусу |
| 9. | Листы лазаньи | 6 шт. |
| 10. | Мидии | 100 гр. |
| 11. | Кальмар | 150 гр. |
| 12. | Оливки черные | по вкусу |
| 13. | Базилик | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Помидоры очистить, лук, чеснок, морковь, перец сладкий очистить и порезать мелко. Спассеровать в небольшом количестве масла лук и чеснок, прибавить морковь, перец сладкий и острый и готовить минут 5.
2 . Этап
Помидоры измельчить и добавить к соусу. Готовить на небольшом огне до густоты соуса. За минут 10 добавить специи, сахар и соль.
3 . Этап
У оливок убрать косточки и в таком виде добавить к соусу, готовить пару минут.
4 . Этап
Добавить мидии, перемешать и прибавить порезаные кольцами кальмары. Готовить одну минуту и выключить. Снять с огня.
5 . Этап
Пока готовится соус в большом количестве воды отварить листы лазаньи, не доводя до готовности минуту.
6 . Этап
Добавить листы к горячему соусу и пусть прогреются с минуту. Огонь включать не нужно. Паста дойдет до готовности сама.
