Онигири с форелью

1 . Этап

Промыть хорошо рис. Сварить в соотношении 1 стакан риса на 2 стакана воды. В конце варки на медленном огне накрыть крышкой и не перемешивать.

2 . Этап

Рис должен впитать всю воду, но сохранять форму рисонок. Рис остудить.

3 . Этап

Нори порезать ножницами на полоски.

4 . Этап

Форель порезать на маленькие кубики.

5 . Этап

Подготовить ингредиенты и миску с водой.

6 . Этап

Смочить руки холодной водой. Взять комочек риса, сделать угоубление, вложить начинку, сформировать шарик. Обернуть полоской нори шершавой стороной внутрь.

7 . Этап

Я присыпала немного солью, потому что рис для меня пресный. Бон Аппетит!