Ингредиенты

Название Значение
1. Лук репчатый 2 шт.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Сметана 15% 100 гр.
4. Мука 100 гр.
5. Соль 1 ч. л.
6. Масло растительное для жарки

Приготовление

1. Этап

Лук нарежьте кольца не слишком тонкими.

1. Этап. Лук нарежьте кольца не слишком тонкими.

2. Этап

Для кляра яйца взбейте с солью, добавьте сметану и муку, перемешайте до однородности. По желанию можете добавить еще перец.

1. Этап. Для кляра яйца взбейте с солью, добавьте сметану и муку, перемешайте до однородности. По желанию можете добавить еще перец.

3. Этап

Луковые колечки окуните в кляр и опустите в горячее масло, его должно быть много чтобы колечки полностью были покрыты маслом.

1. Этап. Луковые колечки окуните в кляр и опустите в горячее масло, его должно быть много чтобы колечки полностью были покрыты маслом.

4. Этап

Готовьте несколько минут до золотистого цвета. Подавайте с любимым соусом как закуску.

1. Этап. Готовьте несколько минут до золотистого цвета. Подавайте с любимым соусом как закуску.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Луковые колечки в кляре получаются хрустящие снаружи и нежные внутри, это отличная закуска к пиву. Готовить очень просто и быстро, подавать можно теплыми или холодными, после жарки лучше выложите на бумажные полотенца чтобы убрать лишний жир. Количество муки может изменятся в зависимости от размера яиц и других факторов, тесто должно получится как густая сметана.