20.04.2022
688
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Количество порций:
1
Сложность:
Легкий
Калорийность:
2.57
Углеводы:
0.04
Жиры:
0.18
Белки:
0.22
Вода:
1.85

Ингредиенты

Название Значение
1. Яйцо куриное 4 шт.
2. Шампиньоны 200 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Молоко 1/2 ст.
5. Сыр твердый 50 гр.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Зелень по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Как сделать омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Грибы можно использовать любые. Я буду готовить из шампиньонов. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы его хорошо можно было натереть на терке.

2 . Этап

Шампиньоны промойте от загрязнений и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте шампиньоны на ломтики. В отдельной чаше соедините яйца с молоком. По вкусу подсыпьте немного соли и молотого перца. Смешайте все ингредиенты с помощью венчика.

3 . Этап

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в чашу к яйцам. Смешайте сыр с яичной массой.

4 . Этап

Сковороду для приготовления омлета разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный шампиньоны и обжаривайте их со всех сторон до подрумянивания. НА это уйдет минут 5.

5 . Этап

Затем залейте обжаренные грибы яично-сырной массой. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на минимальном огне 7-10 минут. Готовый омлет подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!

1. Этап. Затем залейте обжаренные грибы яично-сырной массой. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на минимальном огне 7-10 минут. Готовый омлет подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!