14.10.2021
179
Информация о рецепте
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
4.52
Углеводы:
0.09
Жиры:
0.33
Белки:
0.31
Вода:
1.29

Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 2 ст.
2. Вода 250 мл.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Сахар 1 ч. л.
5. Соль 1 щепотка
6. Дрожжи сухие 1 ч. л.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Фарш 200 гр.
9. Лук репчатый 1 шт.
10. Лук зеленый 1/2 пучок
11. Перец черный 1 щепотка

Приготовление

1 . Этап

Муку просеять и смешать с дрожжами. Влить теплую воду, добавить сахар и соль и хорошо размешать тесто.

2 . Этап

Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.

1. Этап. Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.

3 . Этап

Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.

1. Этап. Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.

4 . Этап

Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.

1. Этап. Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.

5 . Этап

Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.

1. Этап. Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.

6 . Этап

Готовые оладьи складывать в миску и держать в тепле.

1. Этап. Готовые оладьи складывать в миску и держать в тепле.

7 . Этап

Подавать горячими с томатным соусом.

1. Этап. Подавать горячими с томатным соусом.