Оладьи с яблоками на кефире

№	Название	Значение
1.	Кефир	1 ст.
2.	Мука	1 ст.
3.	Яблоки	2 шт.
4.	Яйцо куриное	1 шт.
5.	Разрыхлитель	1 ч. л.
6.	Соль	1 щепотка
7.	Лимонный сок	1 ст. л.
8.	Сахар	2 ст. л.
9.	Масло растительное	2 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Яблоки натрите на крупной терке и перемешайте с соком лимона, тогда они не потемнеют.

2. Этап

Яйцо взбейте с сахаром, влейте кефир и перемешайте до однородности.

3. Этап

Добавьте в смесь муку, соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Всыпьте яблоки и снова смешайте.

4. Этап

На хорошо разогретую сковороду влейте масло, столовой ложкой выложите тесто и выпекайте на медленно огне пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте еще минуту.

5. Этап

Готовые оладьи вытащите на бумажную салфетку чтобы убрать лишнее масло и подавайте.