Name: Оладьи с яблоками на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Кефир - 1 ст.; Мука - 1 ст.; Яблоки - 2 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

04.05.2021

1656

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Сложность:

Легкий

Калорийность:

0.32

Углеводы:

0.03

Жиры:

0.02

Вода:

0.03

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Кефир	1 ст.
2.	Мука	1 ст.
3.	Яблоки	2 шт.
4.	Яйцо куриное	1 шт.
5.	Разрыхлитель	1 ч. л.
6.	Соль	1 щепотка
7.	Лимонный сок	1 ст. л.
8.	Сахар	2 ст. л.
9.	Масло растительное	2 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Яблоки натрите на крупной терке и перемешайте с соком лимона, тогда они не потемнеют.

2. Этап

Яйцо взбейте с сахаром, влейте кефир и перемешайте до однородности.

3. Этап

Добавьте в смесь муку, соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Всыпьте яблоки и снова смешайте.

4. Этап

На хорошо разогретую сковороду влейте масло, столовой ложкой выложите тесто и выпекайте на медленно огне пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте еще минуту.

5. Этап

Готовые оладьи вытащите на бумажную салфетку чтобы убрать лишнее масло и подавайте.