13.12.2021
65
Информация о рецепте
Количество порций:
2
Калорийность:
2.01
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.12
Белки:
0.18
Вода:
0.73

Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 100 гр.
2. Огурцы 3 шт.
3. Редис 3 шт.
4. Зелень 3 шт.
5. Бульон 1 ст.
6. Кефир 1 ст.

Приготовление

1 . Этап

Необходимые продукты. Обратите внимание, картошка здесь не используется! Суп получается легким, но за счет мяса – достаточно сытным.

1. Этап. Необходимые продукты. Обратите внимание, картошка здесь не используется! Суп получается легким, но за счет мяса – достаточно сытным.

2 . Этап

Огурцы, редис и вареную говядину нарезать соломкой.

3 . Этап

Нарезать зелень. Зелень можно взять по своему вкусу, у меня – зеленый лук, укроп, петрушка.

1. Этап. Нарезать зелень. Зелень можно взять по своему вкусу, у меня – зеленый лук, укроп, петрушка.

4 . Этап

Смешать нарезанные ингредиенты, залить кефиром и бульоном в соотношении 1:1. В Питер вернулось лето, вероятно, ненадолго, но пока стоит жара, я готовлю этот освежающий суп. Угощайтесь!