Окрошка по болгарски

1 . Этап

Квас смешайте со сметаной, посолите по вкусу.

2 . Этап

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте произвольно.

3 . Этап

Всю зелень крупно нарежьте.

4 . Этап

В квас добавьте яйца и зелень, перебейте все блендером до однородности. Добавьте сок с лимона, посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Готовую окрошку перед подачей поставьте в холодильник на 30 минут. Подавайте с четвертинкой отварного яйца и украсив зеленью.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Окрошка по болгарски имеет нежную и легкую текстура, она свежая, вкусная и необычная. Эта окрошка значительно отличается от классической по вкусу и составу, но поверьте она покорит вас свои вкусом. Это блюдо замечательно подойдет в летнее время когда на улице довольно жарко, она освежит вас и ваших родных. Зелень можете подбирать по своему вкусу.