Ингредиенты для - Огуречный салат по-гречески

1. Огурцы 1 шт.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Чеснок 3 зубка
4. Петрушка (зелень) 2 ст. л.
5. Укроп 2 ст. л.
6. Простокваша 100 мл.
7. Масло оливковое 3 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу
10. Уксус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Огуречный салат по-гречески

1 . Этап

Длинный салатный огурец (200 г) хорошо вымыть, разрезать вдоль, а затем - на дольки.

1. Этап. Огуречный салат по-гречески: Длинный салатный огурец (200 г) хорошо вымыть, разрезать вдоль, а затем - на дольки.

2 . Этап

Слегка посолить и дать постоять 10 минут.

1. Этап. Огуречный салат по-гречески: Слегка посолить и дать постоять 10 минут.

3 . Этап

В это время очистить яйца от скорлупы и мелко их нарубить. Очистить чеснок и измельчить на мелкой тёрке, или через пресс. Петрушку и укроп вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить.

1. Этап. Огуречный салат по-гречески: В это время очистить яйца от скорлупы и мелко их нарубить. Очистить чеснок и измельчить на мелкой тёрке, или через пресс. Петрушку и укроп вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить.

4 . Этап

Простоквашу смешать с маслом, потом добавить яйца, чеснок и зелень. Уксус берите по желанию, яблочный или винный, и его количество - по вкусу. Я добавила 1 ст. л яблочного уксуса. Всё перемешать.

1. Этап. Огуречный салат по-гречески: Простоквашу смешать с маслом, потом добавить яйца, чеснок и зелень. Уксус берите по желанию, яблочный или винный, и его количество - по вкусу. Я добавила 1 ст. л яблочного уксуса. Всё перемешать.

5 . Этап

Добавляем огурцы с выделившемся соком.

1. Этап. Огуречный салат по-гречески: Добавляем огурцы с выделившемся соком.

6 . Этап

Всё перемешать и посыпать свежесмолотым черным перцем.

7 . Этап

Салат готов! Подавать в холодном виде.

1. Этап. Огуречный салат по-гречески: Салат готов! Подавать в холодном виде.
Огуречный салат по-гречески
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Куриные бёдра с картофелем по-французски
Куриные бёдра с картофелем по-французски
Подготовьте все ингредиенты. Куриные бёдрышки разделай...
Маринованный сыр
Маринованный сыр
Гауду нарезать маленькими кубиками. Чеснок почистить и...
Тыквенно-мясные тефтели
Тыквенно-мясные тефтели
Тыкву натереть на мелкой терке (приведен вес уже очище...
Салат из моркови и огурца в азиатском стиле
Салат из моркови и огурца в азиатском стиле
Морковь натереть на тёрке как для "корейской моркови"....
Ленивый кето-пирог на сковороде
Ленивый кето-пирог на сковороде
Берём чуть больше среднего кочана капусты. Нарезаем не...
Каша Двойная кукуруза
Каша Двойная кукуруза
Лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке. В...
Постные шоколадные трюфели
Постные шоколадные трюфели
Фасоль промыть. Залить водой и отварить до готовности....
Суп рисовый с говядиной и опятами
Суп рисовый с говядиной и опятами
Мясо (грудинка с жирком) промыть, добавить в кастрюлю...
Салат Вкусная морковка
Салат Вкусная морковка
Морковку натереть на мелкой терке. Изюм замочить в теп...
Слойки с адыгейским сыром и зеленью
Слойки с адыгейским сыром и зеленью
Необходимые продукты. Зелень моем и мелко нарезаем. Сы...
Овсяное печенье Овсяное здоровье
Овсяное печенье Овсяное здоровье
Приготовим все продукты. Овсяные хлопья измельчаем и п...
Закуска Сыр с сюрпризом
Закуска Сыр с сюрпризом
Колбасный сыр порезать на кусочки толщиной не менее 1...