Ингредиенты
Название Значение
1. Огурцы 1 шт.
2. Крем-сыр 100 гр.
3. Укроп 3 веточка
4. Креветки 200 гр.
Приготовление

1. Этап

Укроп мелко нашинкуйте, добавьте его к сыру и хорошо перемешайте. Для пикантности так же можно добавить один зубок чеснока.

2. Этап

Креветки отварите в немного подсоленной воде. Очистите и добавьте к сыру, несколько штук оставьте для украшения роллов.

3. Этап

С помощью блендера перебейте сыр с креветками до однородного состояния.

4. Этап

Огурец помойте и нарежьте вдоль тоненькими полосочками с помощью терки для капусты или овощерезки.

5. Этап

Каждую огуречную пластинку скрутите в ролл желаемого диаметра. Огурчики должны быть тонкими, если тонко не получилось тогда придется скрепить зубочистками что бы роллы не разматывались.

6. Этап

С помощью кондитерского шприца или другого приспособления наполните огурцы сырной начинкой.

7. Этап

Огуречные роллы украсьте креветками и можно подавать.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Огуречная закуска получается очень вкусная и оригинальная, она прекрасно подойдет к любому праздничному столу. Такую закуску можно готовить не только с креветками, а еще с каперсами, крабовыми палочками или маслинами. Украсить так же можно красной икрой, она замечательно сочетается с крем-сыром.