Огуречные роллы

1 . Этап

Укроп мелко нашинкуйте, добавьте его к сыру и хорошо перемешайте. Для пикантности так же можно добавить один зубок чеснока.

2 . Этап

Креветки отварите в немного подсоленной воде. Очистите и добавьте к сыру, несколько штук оставьте для украшения роллов.

3 . Этап

С помощью блендера перебейте сыр с креветками до однородного состояния.

4 . Этап

Огурец помойте и нарежьте вдоль тоненькими полосочками с помощью терки для капусты или овощерезки.

5 . Этап

Каждую огуречную пластинку скрутите в ролл желаемого диаметра. Огурчики должны быть тонкими, если тонко не получилось тогда придется скрепить зубочистками что бы роллы не разматывались.

6 . Этап

С помощью кондитерского шприца или другого приспособления наполните огурцы сырной начинкой.

7 . Этап

Огуречные роллы украсьте креветками и можно подавать.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Огуречная закуска получается очень вкусная и оригинальная, она прекрасно подойдет к любому праздничному столу. Такую закуску можно готовить не только с креветками, а еще с каперсами, крабовыми палочками или маслинами. Украсить так же можно красной икрой, она замечательно сочетается с крем-сыром.