Ингредиенты

Название Значение
1. Ножка индейки 1 шт.
2. Винный уксус 1 ст. л.
3. Масло растительное 3 ст. л.
4. Горчица 1 ч. л.
5. Соевый соус 1 ст. л.
6. Острый соус по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
9. Лук репчатый 1 шт.
10. Чеснок 3 зубка

Приготовление

1. Этап

В первую очень промойте мясо под проточной водой, отрубите кость что бы она не мешала при запекании. Теперь приготовим соус. Смешайте горчицу, соевый соус, растительное масло, винный уксус, жгучий соус по вкусу, немного перца и соли. Хорошо перемешайте до однородности.

1. Этап. В первую очень промойте мясо под проточной водой, отрубите кость что бы она не мешала при запекании. Теперь приготовим соус. Смешайте горчицу, соевый соус, растительное масло, винный уксус, жгучий соус по вкусу, немного перца и соли. Хорошо перемешайте до однородности.

2. Этап

Смажьте ножку маринадом и оставьте мариноваться на 30 минут.

1. Этап. Смажьте ножку маринадом и оставьте мариноваться на 30 минут.

3. Этап

Лук и чеснок очистите, нарежьте и выложите на дно формы.

1. Этап. Лук и чеснок очистите, нарежьте и выложите на дно формы.

4. Этап

Выложите мясо в форму, смажьте еще раз маринадом, накройте фольгой и запекайте при 180 градусах 1 час, затем смажьте выделившимся соком, накройте еще фольгой и готовьте 30 минут. После снимите фольгу, смажьте снова соком и запекайте еще 30 минут до румяности.

1. Этап. Выложите мясо в форму, смажьте еще раз маринадом, накройте фольгой и запекайте при 180 градусах 1 час, затем смажьте выделившимся соком, накройте еще фольгой и готовьте 30 минут. После снимите фольгу, смажьте снова соком и запекайте еще 30 минут до румяности.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Ножка индейки запеченная в духовке на луке и чесноке получается очень ароматной, нежной и вкусной. Самое важное в приготовлении ножки это время приготовления, мясо должно отслаиваться от кости. Такое блюдо можно подавать с любым гарниром или с овощным салатом. Для мариновки можно использовать самый обычный маринад или просто соль с перцем, чеснок и лук наполняют мясо своим ароматом и вкусом, так оно становится еще нежнее.