Name: Новогодний салат Обезьянка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мясо - 400 гр.; Чернослив - 250 гр.; Грибы - 350 гр.; Горошек зеленый - 350 гр.; Яйцо куриное - 5 шт.; Грецкие орехи - 100 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Майонез - 2 шт.; Соль - 2 шт.; Перец черный - 2 шт.

Ингредиенты для - Новогодний салат Обезьянка

1. Мясо 400 гр.

2. Чернослив 250 гр.

3. Грибы 350 гр.

4. Горошек зеленый 350 гр.

5. Яйцо куриное 5 шт.

6. Грецкие орехи 100 гр.

7. Лук репчатый 2 шт.

8. Майонез 2 шт.

9. Соль 2 шт.

10. Перец черный 2 шт.

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Обезьянка

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты. Варим в подсоленной воде куриное мясо.

2 . Этап

Готовое мясо мелко нарезаем и выкладываем на блюдо, в форме похожую на голову обезьянки. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

1. Этап. Новогодний салат Обезьянка: Готовое мясо мелко нарезаем и выкладываем на блюдо, в форме похожую на голову обезьянки. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

3 . Этап

Далее будет слой зеленого горошка ( ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ - на уши обезьянки горошка класть не нужно)

4 . Этап

Грибы с луком мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить. Выкладываем обжаренный лук с грибами сверху зеленого горошка. Для более реалистичного изображения, низ мордочки я сделала тоньше (как показано на фото.) Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

1. Этап. Новогодний салат Обезьянка: Грибы с луком мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить. Выкладываем обжаренный лук с грибами сверху зеленого горошка. Для более реалистичного изображения, низ мордочки я сделала тоньше (как показано на фото.) Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

5 . Этап

Чернослив завариваем на 10 мин., охлаждаем и мелко нарезаем. Делим на 2 части. Одну часть чернослива распределяем до границы глаз. (как показано на фото)

1. Этап. Новогодний салат Обезьянка: Чернослив завариваем на 10 мин., охлаждаем и мелко нарезаем. Делим на 2 части. Одну часть чернослива распределяем до границы глаз. (как показано на фото)

6 . Этап

Небольшим количеством майонеза смажем чернослив (как показано на фото)

7 . Этап

Далее варим яйца. Белок отделяем от желтка. Обязательно оставляем немного белка для финального оформления. Остальной белок трем на крупную терку и выкладываем, оставив улыбку. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

1. Этап. Новогодний салат Обезьянка: Далее варим яйца. Белок отделяем от желтка. Обязательно оставляем немного белка для финального оформления. Остальной белок трем на крупную терку и выкладываем, оставив улыбку. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

8 . Этап

Грецкие орехи дробим в блендере и укладываем сверху белка, не затрагивая улыбку, при этом обязательно оставьте немного орешков для оформления румянца и носика обезьяны.

1. Этап. Новогодний салат Обезьянка: Грецкие орехи дробим в блендере и укладываем сверху белка, не затрагивая улыбку, при этом обязательно оставьте немного орешков для оформления румянца и носика обезьяны.

9 . Этап

Желток трем на МЕЛКОЙ терке и покрываем голову мартышке, кроме верхней части. Вырезаем кругляшки из белка для оформления глаз.

1. Этап. Новогодний салат Обезьянка: Желток трем на МЕЛКОЙ терке и покрываем голову мартышке, кроме верхней части. Вырезаем кругляшки из белка для оформления глаз.

10 . Этап

Создаем небольшой носик.

11 . Этап

Волосы мартышки выкладываем из оставшегося нарезанного чернослива. Так же из чернослива вырезаем кругляшки и сверху выложить вырезанный из белка не большой полумесяц..