Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 800 гр. |
| 2. | Сыр плавленный | 200 гр. |
| 3. | Лук белый | 1 шт. |
| 4. | Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| 5. | Сливки | 150 мл. |
| 6. | Соль | 1/2 ч. л. |
| 7. | Специи | 1/2 ч. л. |
| 8. | Яйцо куриное | 1 шт. |
| 9. | Зелень | 30 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Куриное филе превращаем в фарш или очень мелко нарезаем.
2 . Этап
Добавляем к нему натертый сыр. Делаю эти котлетки уже далеко не в первый раз и для себя определилась, что когда сыра больше, так вкуснее.
3 . Этап
Режем мелко лук и тоже добавляем к фаршу.
4 . Этап
Туда же отправляем крахмал, яйцо, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
5 . Этап
Понемножку подливаем сливки или кефир (может уйти чуть больше или меньше). Следим, чтобы не стало тесто жидким.
6 . Этап
Мокрой рукой формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.
7 . Этап
Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!
