Нью Йорский чизкейк

1 . Этап

Разогреть духовку до 180 градусов. Смажте форму для выпечки маслом.

2 . Этап

В средней миске смешать крошки крекера с растопленным сливочным маслом. Выложите на дно формы.

3 . Этап

В большой миске, смешайте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы, добавте молоко, а затем подмешать по одному яйца, хорошо смешать. Смешайте со сметаной ваниль и муку до получения однородной массы. Вылейте на подготовленые крошки крекера.

4 . Этап

Выпекать в течение 1 часа. Не открывая дверь духовки дать чизкейку остить примерно 6 часов что бы смесь не растеклась. перед подачей остудить в холодильнику. По желанию украсить.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!