Ингредиенты для - Немецкий суп бедняка
Как вкусно приготовить - Немецкий суп бедняка
1 . Этап
Картофель очистить, вымыть.
2 . Этап
Картофель нарезать мелкими кубиками. Сложить в кастрюлю. Добавить очищенный зубчик чеснока.
3 . Этап
Залить холодной водой.
4 . Этап
Накрыть крышкой и поставить на огонь ниже среднего. Варить в течение 30 минут.
5 . Этап
Пока картофель варится, сметану тщательно смешать с мукой.
6 . Этап
Как только картофель будет готов, выловить и выкинуть зубчик чеснока, добавить сметану с мукой, тщательно перемешать.
7 . Этап
Добавить тмин, еще раз перемешать, накрыть крышкой, выключить газ и оставить на 15 минут.
8 . Этап
Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.