Напиток Морозко

1 . Этап

Отделяем желтки от белка и кладем в тарелку, затем добавляем мед

2 . Этап

Все это перемешиваем

3 . Этап

Завариваем крепкий черный чай с лимоном

4 . Этап

Затем добавляем массу из меда и яиц, все это смешаем

5 . Этап

Также сюда добавляем сок целого лимона

6 . Этап

Ставим на огонь и помешиваем, получившийся напиток охлаждаем

7 . Этап

Белки, которые остались, взбиваем миксером и понемногу добавляем сахар, взбиваем до получения однородной массы.

8 . Этап

Украшаем охлажденный напиток взбитой массой (безе), лимоном и трубочкой.