Ингредиенты

Название Значение
1. Яйцо куриное 2 шт.
2. Мед 2 ст. л.
3. Черный чай 0.5 л.
4. Лимон 1 шт.
5. Сахар 0.5 ст.

Приготовление

1 . Этап

Отделяем желтки от белка и кладем в тарелку, затем добавляем мед

1. Этап. Отделяем желтки от белка и кладем в тарелку, затем добавляем мед

2 . Этап

Все это перемешиваем

1. Этап. Все это перемешиваем

3 . Этап

Завариваем крепкий черный чай с лимоном

1. Этап. Завариваем крепкий черный чай с лимоном

4 . Этап

Затем добавляем массу из меда и яиц, все это смешаем

1. Этап. Затем добавляем массу из меда и яиц, все это смешаем

5 . Этап

Также сюда добавляем сок целого лимона

1. Этап. Также сюда добавляем сок целого лимона

6 . Этап

Ставим на огонь и помешиваем, получившийся напиток охлаждаем

1. Этап. Ставим на огонь и помешиваем, получившийся напиток охлаждаем

7 . Этап

Белки, которые остались, взбиваем миксером и понемногу добавляем сахар, взбиваем до получения однородной массы.

1. Этап. Белки, которые остались, взбиваем миксером и понемногу добавляем сахар, взбиваем до получения однородной массы.

8 . Этап

Украшаем охлажденный напиток взбитой массой (безе), лимоном и трубочкой.

1. Этап. Украшаем охлажденный напиток взбитой массой (безе), лимоном и трубочкой.