Name: Митлоф из курицы с пармской ветчиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Ветчина - 1 уп.; Куриный фарш - 500 гр.; Лук красный - 1/2 шт.; Болгарский перец - 1/2 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сухари панировочные - 2/3 ст.; Лук зеленый - 2 пучок; Кетчуп - 1/3 ст.; Томатная паста - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец душистый - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Митлоф из курицы с пармской ветчиной

1. Ветчина 1 уп.

2. Куриный фарш 500 гр.

3. Лук красный 1/2 шт.

4. Болгарский перец 1/2 шт.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Сухари панировочные 2/3 ст.

7. Лук зеленый 2 пучок

8. Кетчуп 1/3 ст.

9. Томатная паста 2 ст. л.

10. Сахар коричневый 1 ст. л.

11. Соль 1 ст. л.

12. Перец душистый 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Митлоф из курицы с пармской ветчиной

1 . Этап

Луковицу и болгарский перец мелко нарезать

2 . Этап

Такой же экзекуции подвергнуть зеленый лук

3 . Этап

Смешать куриный фарш, лук, красный перец, яйцо, панировочные сухари, зеленый лук и 2 столовые ложки кетчупа (соуса для барбекю). Посолить, поперчить по вкусу.

1. Этап. Митлоф из курицы с пармской ветчиной: Смешать куриный фарш, лук, красный перец, яйцо, панировочные сухари, зеленый лук и 2 столовые ложки кетчупа (соуса для барбекю). Посолить, поперчить по вкусу.

4 . Этап

В предварительно смазанную маслом форму выложить пармскую ветчину, чтобы кусочки чуть-чуть перекрывали друг друга. Форма в идеале должна быть прямоугольной формы, глубиной 6 см, основание 9х19 см. У меня таковой не оказалось, пришлось воспользоваться подручными средствами.

1. Этап. Митлоф из курицы с пармской ветчиной: В предварительно смазанную маслом форму выложить пармскую ветчину, чтобы кусочки чуть-чуть перекрывали друг друга. Форма в идеале должна быть прямоугольной формы, глубиной 6 см, основание 9х19 см. У меня таковой не оказалось, пришлось воспользоваться подручными средствами.

5 . Этап

Выкладываем фарш

6 . Этап

Края ветчины загибаем

7 . Этап

Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 25-30 минут

8 . Этап

Тем временем в миске соединяем оставшийся кетчуп (соус для барбекю), томатную пасту и сахар. Все перемешиваем до растворения сахара.

1. Этап. Митлоф из курицы с пармской ветчиной: Тем временем в миске соединяем оставшийся кетчуп (соус для барбекю), томатную пасту и сахар. Все перемешиваем до растворения сахара.

9 . Этап

Через 25-30 минут достаем митлоф, переворачиваем и кладем в предварительно застеленную пекарской бумагой форму большего размера, можно выложить на противень.