Ингредиенты для - Минтай в воздушном кляре
Как вкусно приготовить - Минтай в воздушном кляре
1 . Этап
Филе минтая нарезать порционными кусками, слегка подсолить и поперчить. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с щепоткой соли, сахара и молока.
2 . Этап
Добавить муку и взбить еще раз миксером. Добавить паприку и мелко нашинкованный укроп.
3 . Этап
Белки взбить до устойчивых пиков и добавить их в кляр, аккуратно перемешать. Рыбу тщательно со всех сторон обмазать кляром ( я бросаю куски рыбы прямо в кляр и "топлю" их там). В небольшом количестве растительного масла обжарить рыбку с двух сторон при закрытой крышке.
Информация о рецепте
Салат с огурцами на зиму
Огурчики хорошенько мою, после этого нарезаю их кусочк...
Торт Молочная девочка с кремом Пломбир
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта. Замес...
Слоеный пирог с мясом и баклажанами
1. Пласты слоеного теста разморозить. Лук и чеснок мел...
Гнезда из индейки с начинкой Паприкаш
Подготовить ингредиенты. Индейку перемолоть в фарш. До...
Картофельная запеканка с фаршем и сосисками
Репчатый лук нарезать произвольно, можно не мельчить....
Шоколадное печенье Брауни
В миску отправляем горький и молочный шоколад э, сливо...
Венгерский имбирный пряник
Сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать п...
Салат с пекинской капустой и гречневой лапшой
Для нашего салата понадобятся: гречневая лапша соба, б...
Тортелли с нутово-лимонной начинкой
Нут замочить. Приготовить так как указано на упаковке....
Свинина, маринованная с аджикой
Свинину режем крупными кусками. Лук чистим и измельчае...
Торт Гусиные лапки
0. Подготавливаем ингредиенты. 1. Сливочное масло необ...
Спагетти с фрикадельками
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тер...