Мятный ликер

1 . Этап

Мяту промойте, поместите в банку, залейте водкой, закройте крышкой и оставьте в темном на 1 неделю. Сначала настой будет прозрачны, затем через время приобретет красивый зеленоватый оттенок, если слишком передержать тогда цвет станет коричневым. По истечению срока настой процедите.

2 . Этап

Из воды и сахара нужно сварить сироп. Варите на медленном огне после закипания 10 минут постоянно помешивая, у него должен быть коричневого цвета и густым. Охладите до комнатной температуры.

3 . Этап

Смешайте вместе сахарный сироп и настойку. Перелейте в красивую бутылку и подавайте.

4 . Этап

Приятного пития!!!

5 . Этап

Мятный ликер очень ароматный, вкусный и свежий. Готовить довольно просто, ликер будет иметь коричнево-зеленоватый оттенок, даже если настойка будет ярко зеленая, но после добавления сиропа цвет все же изменится. Такой ликер можно использовать для десертов, выпечки, приготовления коктейлей, а так же пить в чистом виде.