Мятная панна-кота

1 . Этап

Желатин залейте холодной водой, будет достаточно 2 ст. л. воды. Дайте набухнуть.

2 . Этап

Сливки смешайте в кастрюле с молоком и на медленном огне доведите до кипения, только не дайте закипеть. Добавьте сахар, промытые листочки мяты и цедру с одного лимона. Снимите с огня, мешайте пока сахар полностью не растворится, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.

3 . Этап

Желатин растворите на водяной бане и влейте его в молоко со сливками. Хорошо все размешайте и процедите через сыто что бы убрать все лишнее. Разлейте панно-коту по формочкам или стаканам, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

4 . Этап

Готовую панно-коту выложите на тарелки просто поставьте формочку на несколько секунд в теплую воду и переверните, тогда она легко отделится от формы. Украсьте по вкусу и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Мятная панно-кота на молоке и сливках это прекрасный и нежный десерт на любое время, её можно подавать прямо в стаканах или же выложить на красивую тарелку и украсить. Такой десерт подойдет для детей и взрослых. Готовить панно-коту не сложно и быстро, только понадобится время на застывание. Можно так же подавать полив различными сиропами или растопленным шоколадом.