Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель | 500 гр. |
| 2. | Свиной ошеек | 600 гр. |
| 3. | Майонез | 4 ст. л. |
| 4. | Масло растительное | 50 мл. |
| 5. | Соль | 1 ч. л. |
| 6. | Специи | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Мясо нарежьте на кусочки толщиной где-то в 1 см.
2. Этап
Перемешайте свинину майонезом с вашими любимыми специями, посолите по вкусу, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на 5 часов.
3. Этап
Картофель лучше брать молодой, но это конечно зависит от сезона. Если у вас молодой картофель тогда просто его вымойте и нарежьте на дольки. Если старый тогда очистите и так же нарежьте на дольки. Посолите и поперчите по вкусу и смажьте растительным маслом.
4. Этап
Выложите мясо и картофель на протвинь застеленный пергаментом, запекайте при 200 градусах примерно 45-60 минут.
5. Этап
Подавайте горячим.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Мясо запеченное с картошкой получается очень вкусным и сытным блюдом, готовить такое довольно просто, но что бы мясо было нежным и сочным его нужно заранее замариновать лучше всего на ночь, но если нет времени, то подойдет и пол часа мариновки. Такое блюдо удобно тем что вместе с мясом готовим и гарнир, это удобно и быстрее нежели готовить все отдельно.