Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Картофель | 500 гр. |
2. | Свиной ошеек | 600 гр. |
3. | Майонез | 4 ст. л. |
4. | Масло растительное | 50 мл. |
5. | Соль | 1 ч. л. |
6. | Специи | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Мясо нарежьте на кусочки толщиной где-то в 1 см.

2. Этап
Перемешайте свинину майонезом с вашими любимыми специями, посолите по вкусу, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на 5 часов.

3. Этап
Картофель лучше брать молодой, но это конечно зависит от сезона. Если у вас молодой картофель тогда просто его вымойте и нарежьте на дольки. Если старый тогда очистите и так же нарежьте на дольки. Посолите и поперчите по вкусу и смажьте растительным маслом.

4. Этап
Выложите мясо и картофель на протвинь застеленный пергаментом, запекайте при 200 градусах примерно 45-60 минут.

5. Этап
Подавайте горячим.

6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Мясо запеченное с картошкой получается очень вкусным и сытным блюдом, готовить такое довольно просто, но что бы мясо было нежным и сочным его нужно заранее замариновать лучше всего на ночь, но если нет времени, то подойдет и пол часа мариновки. Такое блюдо удобно тем что вместе с мясом готовим и гарнир, это удобно и быстрее нежели готовить все отдельно.