Ингредиенты для - Мясной пирог на кефире
Как вкусно приготовить - Мясной пирог на кефире
1 . Этап
В кефир добавьте соду и хорошо взбейте венчиком, оставьте на несколько минут чтобы пошли пузырьки. Затем добавьте яйцо, немного соли и взбейте. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто замотайте в пищевую пленку или просто положите в пакет и поместите в холодильник пока будем готовить начинку.
2 . Этап
К фаршу добавьте лук нарезанный полукольца, зелень,соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и влейте молоко, снова перемешайте.
3 . Этап
Тесто раскатайте и выложите по центре начинку, заверните края теста к центру и залетите их. Пирог немного еще раскатайте скалкой.
4 . Этап
Пирог переложите на застеленный пергаментом противень швом вниз. По центре сделайте небольшое отверстие для выхода пара, так же пройдитесь вилкой. Пирог сверху смажьте растительным маслом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах 40 минут.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!