Ингредиенты для - Мясное рагу по-ирландски
Как вкусно приготовить - Мясное рагу по-ирландски
1 . Этап
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте говядину до румяности нарезанную на небольшие кусочки. Затем добавьте к мясу нарезанный чеснок и прогрейте минуту.
2 . Этап
К мясу влейте воду, бульон, пиво и вино, добавьте томатную пасту, сахар, тимьян, соус, соль по вкусу и сахар, хорошо перемешайте и тушите на медленном огне после закипания 1 час, периодически помешивайте.
3 . Этап
Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до румяности.
4 . Этап
К мясу добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаренные овощи, по необходимости посолите и поперчите, готовьте 40 минут или до готовности картофеля.
5 . Этап
Подавайте рагу посыпав рубленной зеленью.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!