Ингредиенты

Название Значение
1. Грибы 1 кг.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Сухари панировочные 4 ст. л.
5. Масло растительное 4 ст. л.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Почистите грибы и сварите на протяжении 5 мин. в соленой воде. Остудите и мелко нарежьте.

2. Этап

Вбейте в грибы яйца и добавьте мелко нарезанный лук, сухари, перец и соль. Хорошо вымешайте.

3. Этап

Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.