Ингредиенты
Название Значение
1. Морковь 1 шт.
2. Черешковый сельдерей 2 стебля
3. Лук репчатый 1/2 ст.
4. Масло сливочное 1/4 ст.
5. Мука 1.5 ст. л.
6. Карри 1.5 ч. л.
7. Куриный бульон 4 ст.
8. Яблоки 1/2 шт.
9. Рис 1/4 ст.
10. Курица 100 гр.
11. Соль по вкусу
12. Перец черный по вкусу
13. Тимьян по вкусу
14. Сливки 35% 1/2 ст.
Приготовление

1. Этап

В кастрюле на масле обжарьте лук, сельдерей, морковь. Добавить муку и карри. Добавить куриный бульон, хорошо перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне около 1/2 часа.

2. Этап

Добавить нарезанное яблоко, рис, курицу, соль, перец, тимьян и варить на медленном огне 15 минут. При подаче добавить горячие сливки.

3. Этап

Приятного аппетита!!!