03.11.2021
117
Информация о рецепте
Приготовление:
25 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
0.24
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.02
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Морковь 1 кг.
2. Лук белый 2 шт.
3. Тмин 1 ч. л.
4. Перец душистый 0.5 ч. л.
5. Розмарин 0.5 ч. л.
6. Соевый соус 2 ст. л.
7. Соль 2 ст. л.
8. Масло оливковое 2 ст. л.
9. Вода 200 мл.

Приготовление

1 . Этап

Приготовим продукты. Порежем лук на колечки, морковь тоже на кольца, в сковороде нагреваем масло и кидаем пару щепоток соли.

1. Этап. Приготовим продукты. Порежем лук на колечки, морковь тоже на кольца, в сковороде нагреваем масло и кидаем пару щепоток соли.

2 . Этап

На поджареный лук выкладываем морковь, поджариваем слегка.

3 . Этап

Когда морковь слегка подрумянилась, добавляем тмин, перчик, розмарин и слегка обжариваем.

1. Этап. Когда морковь слегка подрумянилась, добавляем тмин, перчик, розмарин и слегка обжариваем.

4 . Этап

Наливаем соевый соус и, опять помешивая, обжариваем, наливаем воду и плотно закрываем крышкой.

5 . Этап

Тушим примерно 15-20 мин, но все зависит от морковки, чтоб была мягкой, если в процесе добавлять воду, это не страшно. Тушится до тех пор, пока не испарится вся жидкость и на моркови останется блестящий лак.

1. Этап. Тушим примерно 15-20 мин, но все зависит от морковки, чтоб была мягкой, если в процесе добавлять воду, это не страшно. Тушится до тех пор, пока не испарится вся жидкость и на моркови останется блестящий лак.

6 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!