Морковно-рыбное суфле

1 . Этап

Морковь протушить со сметаной 5-7 минут.

2 . Этап

Добавить чеснок.

3 . Этап

Добавить рыбное филе, соль и мускатный орех по вкусу.

4 . Этап

Яйца разделить на желтки и белки. Добавить желтки и перемешать. А белки взбить в крепкую пену.

5 . Этап

Добавить зелень по вкусу, у меня укроп.

6 . Этап

Добавляем взбитые белки и перемешиваем. Массу перекладываем в форму для запекания. Запекаем суфле в духовке (200 градусов) до готовности 20-25 минут. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!