Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 2 ст.
2. Морковь 1 ст.
3. Сахар 0.5 ст.
4. Сметана 15% 0.5 ст.
5. Изюм 50 гр.
6. Разрыхлитель 0.5 ч. л.
7. Ваниль 2 щепотка

Приготовление

1. Этап

Морковь натрите на мелкой терке, смешайте с сахаром и сметаной. Изюм залейте горячей водой и дайте постоять несколько минут, затем слейте водой и немного просушите бумажными полотенцами.

1. Этап. Морковь натрите на мелкой терке, смешайте с сахаром и сметаной. Изюм залейте горячей водой и дайте постоять несколько минут, затем слейте водой и немного просушите бумажными полотенцами.

2. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и ванилью, добавьте мучную смесь к моркови и перемешайте до однородности.

1. Этап. Муку смешайте с разрыхлителем и ванилью, добавьте мучную смесь к моркови и перемешайте до однородности.

3. Этап

После добавьте изюм и снова перемешайте. Готовое тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см и нарежьте любой формой.

1. Этап. После добавьте изюм и снова перемешайте. Готовое тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см и нарежьте любой формой.

4. Этап

Переложите печенье на противень застеленный пергаментом и выпекайте при 180 градусах 20 минут. Немного охладите и подавайте.

1. Этап. Переложите печенье на противень застеленный пергаментом и выпекайте при 180 градусах 20 минут. Немного охладите и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Морковное печенье с изюмом получается очень нежным, ароматным и вкусным. Готовить такое печенье довольно просто и быстро да и ингредиенты вполне доступные. Количество муки будет зависеть от сочности моркови, тесто не должно быть слишком густым. Для приготовления можно использовать тертую морковь или же жмых оставшийся после приготовления сока на соковыжималке, это очень удобно и экономно.