Ингредиенты для - Морковь с горохом в белом соусе
Как вкусно приготовить - Морковь с горохом в белом соусе
1 . Этап
Приблизительно такие морковки. Можно замороженные. Готовить так же, как и сырые.
2 . Этап
Горох тоже можно замороженный, можно свой выращенный. Готовить так же. Количество ~ 1:1 - морковь:горох.
3 . Этап
Морковь очистить, нарезать кубиками и варить 10-15 мин. Солим. Как морковь станет мягкой, проверяем ножом, добавляем горох.
4 . Этап
Размешиваем и варим 5 мин.
5 . Этап
Воду сливаем. Добавляем масло. Перемешиваем. Добавляем муку, тщательно перемешиваем.
6 . Этап
Добавляем молоко.
7 . Этап
И варим, помешивая постоянно, чтобы не пригорело. Как загустеет...
8 . Этап
ГОТОВО!
9 . Этап
Блюдо подают горячим.
10 . Этап
Можно с рыбой, как у меня, можно с любым мясом. Блюдо очень вкусное и просто готовить. Приятного аппетита!