Монгольская Говядина

1 . Этап

Нагрейте 2 чайных ложки растительного масла в кастрюле на среднем огне и добавить чеснок с имбирем, готовить около 30 секунд. Добавьте соевый соус, воду и сахар, варить пока сахар не растворится и соус закипит и слегка загустеет. Снять с огня.

2 . Этап

Мясо порезать на не большие полоски, посолить, поперчить и добавить крахмал. Все хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

3 . Этап

Встряхнуть лишний крахмал из кусочков говядины и обжарить их на растительном масле, около 2 минут, удалить излишки масла.

4 . Этап

Обжаренное мясо добавьте в кастрюлю с соусом, добавьте зеленый лук и варите после кипения около 5 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!