Ингредиенты
Название Значение
1. Масло растительное 2 ч. л.
2. Чеснок 1 ст. л.
3. Имбирь корень 1/2 ч. л.
4. Соевый соус 1/2 ст.
5. Крахмал кукурузный 2 ст. л.
6. Сахар коричневый 2/3 ст.
7. Говядина 450 гр.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу
10. Вода 1/2 ст.
11. Лук зеленый (перо) 20 гр.
Приготовление

1. Этап

Нагрейте 2 чайных ложки растительного масла в кастрюле на среднем огне и добавить чеснок с имбирем, готовить около 30 секунд. Добавьте соевый соус, воду и сахар, варить пока сахар не растворится и соус закипит и слегка загустеет. Снять с огня.

2. Этап

Мясо порезать на не большие полоски, посолить, поперчить и добавить крахмал. Все хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

3. Этап

Встряхнуть лишний крахмал из кусочков говядины и обжарить их на растительном масле, около 2 минут, удалить излишки масла.

4. Этап

Обжаренное мясо добавьте в кастрюлю с соусом, добавьте зеленый лук и варите после кипения около 5 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!