Name: Мойва на гриле
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Лимонная цедра - 1.5 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Чеснок - 5 зубка; Мойва - 500 гр.

03.06.2020

291

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Сложность:

Легкий

Калорийность:

44658.64

Углеводы:

3647.58

Жиры:

2963.54

Белки:

1685.26

Вода:

6478.44

Лосось в беконе с базиликом

Запеченный лосось в тесте

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Лимонная цедра	1.5 ч. л.
2.	Лимонный сок	2 ст. л.
3.	Масло растительное	5 ст. л.
4.	Зелень	по вкусу
5.	Перец черный	по вкусу
6.	Соль	по вкусу
7.	Чеснок	5 зубка
8.	Мойва	500 гр.

Приготовление

1. Этап

Чеснок пропустите через пресс и добавьте к нему масло, нарезанную зелень, сок и цедру лимона. Хорошо перемешайте.

2. Этап

У мойвы удалите внутренности и голову, хорошо промойте и просушите бумажными полотенцами. Рыбу сложите в пакет, посолите и поперчите по вкусу, хорошо встряхните пакет чтобы специи равномерно распределились.

1. Этап. У мойвы удалите внутренности и голову, хорошо промойте и просушите бумажными полотенцами. Рыбу сложите в пакет, посолите и поперчите по вкусу, хорошо встряхните пакет чтобы специи равномерно распределились.

3. Этап

В пакет добавьте заправку и снова встряхните.

4. Этап

Мойву оставьте мариноваться на несколько часов, но можно и на ночь.

5. Этап

Рыбку аккуратно переложите на решетку гриль и готовьте на открытом огне до румяности с обеих сторон. На одну сторону уйдет 3-8 минут, в зависимости от жара.