Name: Многовариантный пирог Пламенный
Yield: 1
Ingredients: Брынза - 125 гр.; Болгарский перец - 80 гр.; Сметана - 60 гр.; Специи - по вкусу; Масло растительное - 1 ч. л.; Мука - 0.5 ч. л.; Яблоки - 2 шт.; Сметана - 60 гр.; Корица - по вкусу; Ваниль - по вкусу; Мука - 0.5 ч. л.; Сахар - по вкусу; Сыр твердый - 60 гр.; Ветчина - 30 гр.; Перец чили - по вкусу; Сметана - 80 мл.; Мука - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Лук репчатый - по вкусу; Мука - 200 гр.; Сахар - 200 гр.; Соль - 200 гр.; Молоко - 125 мл.; Дрожжи сухие - 8 гр.

Ингредиенты для - Многовариантный пирог Пламенный

1. Начинка Брынза 125 гр.

2. Начинка Болгарский перец 80 гр.

3. Начинка Сметана 60 гр.

4. Начинка Специи по вкусу

5. Начинка Масло растительное 1 ч. л.

6. Начинка Мука 0.5 ч. л.

7. Начинка 2 Яблоки 2 шт.

8. Начинка 2 Сметана 60 гр.

9. Начинка 2 Корица по вкусу

10. Начинка 2 Ваниль по вкусу

11. Начинка 2 Мука 0.5 ч. л.

12. Начинка 2 Сахар по вкусу

13. Начинка 3 Сыр твердый 60 гр.

14. Начинка 3 Ветчина 30 гр.

15. Начинка 3 Перец чили по вкусу

16. Начинка 3 Сметана 80 мл.

17. Начинка 3 Мука 0.5 ч. л.

18. Начинка 3 Масло растительное 1 ч. л.

19. Начинка 3 Лук репчатый по вкусу

20. Тесто Мука 200 гр.

21. Тесто Сахар 200 гр.

22. Тесто Соль 200 гр.

23. Тесто Молоко 125 мл.

24. Тесто Дрожжи сухие 8 гр.

Как вкусно приготовить - Многовариантный пирог Пламенный

1 . Этап

В теплое молоко всыпать сахар, раскрошить дрожжи и перемешать.

2 . Этап

Всыпать муку, соль.

3 . Этап

Замесить тесто - мягкое и не липнущее к рукам. Завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут. Нам не важно, на сколько подойдет тесто за 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим все для 3 начинок.

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Замесить тесто - мягкое и не липнущее к рукам. Завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут. Нам не важно, на сколько подойдет тесто за 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим все для 3 начинок.

4 . Этап

Духовку вместе с противнем разогреть на 250 градусов. Делаем первый пирог. Тесто разделить на 3 части и раскатать одну часть на пергаменте в очень тонкий круг.

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Духовку вместе с противнем разогреть на 250 градусов. Делаем первый пирог. Тесто разделить на 3 части и раскатать одну часть на пергаменте в очень тонкий круг.

5 . Этап

Смешать сметану, муку, растительное масло и равномерно нанести на тесто - края промазывать обязательно!!!

6 . Этап

Выложить натертую на крупной терке брынзу на сметану, сверху разложить перец - не размораживать! Посыпать специями. Аккуратно достать противень из духовки и переложить на него пергамент с пирогом, убрать в духовку на 10 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Выложить натертую на крупной терке брынзу на сметану, сверху разложить перец - не размораживать! Посыпать специями. Аккуратно достать противень из духовки и переложить на него пергамент с пирогом, убрать в духовку на 10 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

7 . Этап

Второй пирог. Раскатываем вторую часть теста на пергаменте. Ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной, мукой, растительным маслом. Нанести на тесто сплошным слоем -края промазать обязательно! Сверху разложить нарезанный лук. Посыпать по желанию жгучим перцем. Переложить на разогретый противень пергамент с пирогом, убрать в духовку на 8 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Второй пирог. Раскатываем вторую часть теста на пергаменте. Ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной, мукой, растительным маслом. Нанести на тесто сплошным слоем -края промазать обязательно! Сверху разложить нарезанный лук. Посыпать по желанию жгучим перцем. Переложить на разогретый противень пергамент с пирогом, убрать в духовку на 8 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

8 . Этап

Третий - сладкий пирог. Раскатываем последнее тесто на пергаменте. Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек, порезать тонкими слайсами (я порезала толстовато). Смешать сметану, муку, корицу и ванилин, нанести на тесто, сверху разложить плотно яблоки, посыпать сахаром. Переложить на разогретый противень пергамент с пирогом, убрать в духовку на 10 минут - ориентируйтесь на свою духовку!