Минтай в соевом соусе

1 . Этап

У минтая удалите кости и нарежьте на кусочки, обмакните рыбу в взбитом яйце. Затем добавьте соевый соус, перемешайте и маринуйте 15 минут.

2 . Этап

Обваляйте каждый кусочек рыбы в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета примерно 15 минут.

3 . Этап

Кабачки нарежьте крупными кусочками, лук измельчите, морковь натрите на терке. На небольшом количестве масла немного обжарьте и тушите в собственном соку около 15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

На тарелку выложите овощи, а на верх рыбу. Подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!