23.03.2021
1738
Информация о рецепте
Приготовление:
4 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
5.47
Углеводы:
0.46
Жиры:
0.13
Белки:
0.63
Вода:
3.08

Ингредиенты

Название Значение
1. Мидии 500 гр.
2. Морковь 250 гр.
3. Соевый соус 3 ст. л.
4. Лимонный сок 3 ст. л.
5. Сахар 1 ч. л.
6. Перец чили 0.5 ч. л.
7. Кориандр 0.5 ч. л.
8. Чеснок 0.5 ч. л.
9. Лук репчатый 100 гр.
10. Масло растительное 2 ст. л.
11. Кунжут 1 ч. л.
12. Кинза 20 гр.

Приготовление

1 . Этап

Мидии отварить в подсоленной воде 3 минуты.

1. Этап. Мидии отварить в подсоленной воде 3 минуты.

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами и полить лимонным соком (1 ст. л.), оставить мариноваться.

1. Этап. Лук нарезать полукольцами и полить лимонным соком (1 ст. л.), оставить мариноваться.

3 . Этап

Морковь натереть на специальной терке.

1. Этап. Морковь натереть на специальной терке.

4 . Этап

Выложить в контейнер с крышкой морковь, лук и мидии.

1. Этап. Выложить в контейнер с крышкой морковь, лук и мидии.

5 . Этап

Смешайте специи, чеснок, соевый соус, остальной сок лимона и растительное масло. Нагреть не доводя до кипения.

1. Этап. Смешайте специи, чеснок, соевый соус, остальной сок лимона и растительное масло. Нагреть не доводя до кипения.

6 . Этап

Полить маринадом морковь, хорошо перемешать и немного помять что бы лук и морковь пустили сок. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.

1. Этап. Полить маринадом морковь, хорошо перемешать и немного помять что бы лук и морковь пустили сок. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.

7 . Этап

Мидии по корейски перед подачей посыпать кунжутом и кинзой.

1. Этап. <strong>Мидии по корейски </strong>перед подачей посыпать кунжутом и кинзой.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!