Ингредиенты для - Мидии по-бельгийски

1. Мидии в ракушке 700 гр.
2. Черешковый сельдерей 100 гр.
3. Лук порей 100 гр.
4. Морковь 100 гр.
5. Лук репчатый 70 гр.
6. Пиво светлое 350 мл.
7. Петрушка (зелень) 10 гр.
8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Мидии по-бельгийски

1 . Этап

Сельдерей нарежьте на кусочки, морковь очистите и нарежьте кружочками. Добавьте сельдерей с морковью в сотейник.

1. Этап. Мидии по-бельгийски: Сельдерей нарежьте на кусочки, морковь очистите и нарежьте кружочками. Добавьте сельдерей с морковью в сотейник.

2 . Этап

Добавьте нарезанные кольцами обычный и лук порей.

1. Этап. Мидии по-бельгийски: Добавьте нарезанные кольцами обычный и лук порей.

3 . Этап

Влейте к овощам пиво и тушите на медленном огне 10 минут. По необходимости посолите.

1. Этап. Мидии по-бельгийски: Влейте к овощам пиво и тушите на медленном огне 10 минут. По необходимости посолите.

4 . Этап

Мидии хорошо промойте и добавьте к овощам, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут или пока все мидии не раскроются. После встряхните сотейник чтобы бульон полностью покрыл верхние мидии.

1. Этап. Мидии по-бельгийски: Мидии хорошо промойте и добавьте к овощам, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут или пока все мидии не раскроются. После встряхните сотейник чтобы бульон полностью покрыл верхние мидии.

5 . Этап

Подавайте вместе с овощами полив бульоном.

1. Этап. Мидии по-бельгийски: Подавайте вместе с овощами полив бульоном.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Мидии по-бельгийски в пиве очень ароматные, нежные, сочные и вкусные. Для этого блюда подойдет любое светлое пиво, но можете по своему вкусу также выбрать и темное пиво. Подавайте также с картофелем фри и любым соусом. По желанию украсьте зеленью и правьте вашими любимыми специями. Если любите острое тогда добавьте немного свежего острого перца.

Мидии по-бельгийски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Жареные помидоры на зиму
Жареные помидоры на зиму
Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте помидоры в...
Домашний соус по-табаски
Домашний соус по-табаски
Перцы мелко порезать, под струёй воды удалить семена....
Салат Золотая подкова
Салат Золотая подкова
Предварительно скажу, что такие салаты хорошо держат ф...
Запеканка из курицы в йогурте
Запеканка из курицы в йогурте
Запеканку готовила в мультиварке Vitek-4204 GY. Очень...
Печенье со сливочным сыром
Печенье со сливочным сыром
Сливочный сыр и масло комнатной температуры взбить мик...
Салат с печенью «Осенние краски»
Салат с печенью «Осенние краски»
Честно говоря, количество продуктов указываю ориентиро...
Закусочные рулетики из курицы с печенью
Закусочные рулетики из курицы с печенью
Ингредиенты. Печень посыпать немного содой и оставить...
Творожный пудинг на завтрак
Творожный пудинг на завтрак
Вот и все продукты для приготовления творожного пудинг...
Смешанный салат под соусом винегрет
Смешанный салат под соусом винегрет
Накануне залейте фасоль холодной водой и оставьте часа...
Суп на говяжьих ребрышках
Суп на говяжьих ребрышках
Pебрышки моем, режем по одной, отделяем жир, а то слиш...
Шампиньоны, фаршированные диким рисом
Шампиньоны, фаршированные диким рисом
Подготовить продукты. Рис предварительно отварить по и...
Заварное печенье с овсяными отрубями
Заварное печенье с овсяными отрубями
Отделите белки от желтков. В миске смешайте 4 желтка,...