Ингредиенты
Название Значение
1. Мидии 300 гр.
2. Укроп 30 гр.
3. Вода 1 ст.
4. Соль 1 ч. л.
5. Лимонный сок 1 ст. л.
6. Соевый соус 4 ст. л.
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Лимон 1/2 шт.
9. Чеснок 5 зубка
10. Перец душистый 0.5 ч. л.
11. Лавровый лист 1 шт.
12. Сахар 1 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Если мидии у вас мороженные, то размораживать не нужно, просто промойте холодной водой. В кастрюле смешайте соевый соус, лимонный сок, растительное масло, добавьте лавровый лист, соль, сахар и перец.

2. Этап

Добавьте в кастрюлю горячую воду, вскипятите и всыпьте мидии, варите 2 минуты. Снимите с огня.

3. Этап

Чеснок и укроп измельчите ножом.

4. Этап

Добавьте укроп с чесноком в кастрюлю, так же положите нарезанный лимон.

5. Этап

Оставьте мидии в маринаде охлаждаться. Затем поставьте в холодильник на ночь.

6. Этап

Приятного аппетита!!!