Name: Мясной суп с шампиньонами и оливками
Yield: 0
Ingredients: Мясо - 300 гр.; Картофель - 3 шт.; Шампиньоны - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Оливки зеленые - по вкусу; Рис - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Лавровый лист - 1 шт.; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Мясной суп с шампиньонами и оливками

1. Мясо 300 гр.

2. Картофель 3 шт.

3. Шампиньоны 6 шт.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Морковь 1 шт.

6. Оливки зеленые по вкусу

7. Рис 3 ст. л.

8. Масло растительное 3 ст. л.

9. Лавровый лист 1 шт.

10. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясной суп с шампиньонами и оливками

1 . Этап

В кастрюле с толстым дном раскалить масло. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить, помешивая, около 2х минут. Добавить немного воды, посолить и тушить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности, периодически подливая небольшое количество воды, чтобы мясо не пригорело.

2 . Этап

Лук и морковь нарезать произвольно. Когда в кастрюле выкипит вся жидкость, добавить овощи и обжарить вместе с мясом около 1-2 минут.

1. Этап. Мясной суп с шампиньонами и оливками: Лук и морковь нарезать произвольно. Когда в кастрюле выкипит вся жидкость, добавить овощи и обжарить вместе с мясом около 1-2 минут.

3 . Этап

Картофель нарезать небольшими кубиками, рис промыть. Отправить в кастрюлю. Залить кипятком (700 мл), количество кипятка регулируйте под свой вкус, в зависимости от того, какой густоты хотите получить результат. Варить около 15 минут.

1. Этап. Мясной суп с шампиньонами и оливками: Картофель нарезать небольшими кубиками, рис промыть. Отправить в кастрюлю. Залить кипятком (700 мл), количество кипятка регулируйте под свой вкус, в зависимости от того, какой густоты хотите получить результат. Варить около 15 минут.

4 . Этап

Шампиньоны нарезать дольками или кубиками. Оливки можно нарезать, либо оставить целыми. Добавить в кастрюлю грибы и оливки, плюс лавровый лист. Готовить около 5 минут.