Ингредиенты для - Меживо из баклажанов

1. Баклажаны 1 кг.
2. Помидоры 300 гр.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Масло растительное 100 мл.
5. Сахар 15 гр.
6. Уксус 9% 50 мл.
7. Вода 300 мл.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Меживо из баклажанов

1 . Этап

Баклажаны нарежьте кружочками посолите и оставьте на 1 час. Затем обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

2 . Этап

Лук и помидоры без шкурки нарежьте мелко и так же обжарьте.

3 . Этап

Баклажаны сложите в кастрюлю вместе с помидорами. Залейте водой и добавьте уксус, сахар, соль и перец по вкусу. Тушите 20 минут.

4 . Этап

Полностью охладите и подавайте.

Меживо из баклажанов
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Пьядина
Пьядина
1. В глубокой мисочке соедините просеянную муку, соль...
Каннеллони с фаршем под соусом
Каннеллони с фаршем под соусом
1. Смешаем фарш, творог и измельченную зелень. Сюда же...
Кебабы из баранины с перцем и помидорами
Кебабы из баранины с перцем и помидорами
И так, если Вам удалось раздобыть отличное, свежее мяс...
Лагман с говядиной
Лагман с говядиной
Половину луковицы и головку чеснока НЕ ОЧИЩАЯ, просто...
Сконы с клюквой и шоколадом
Сконы с клюквой и шоколадом
Приготовить необходимые ингредиенты. Разогреть духовку...
Маринад для говядины, запеченной в рукаве
Маринад для говядины, запеченной в рукаве
Это наши продукты. В этот раз я запекала большой кусок...
Пикантный морковный пирог с пряными травами
Пикантный морковный пирог с пряными травами
В миске смешать 2 яйца, соль, 2 ст. л. растительного м...
Пицца с мидиями и пицца с мясом
Пицца с мидиями и пицца с мясом
50 мл воды + дрожжи +сахар = опара (поставить в теплое...
Слива вяленая
Слива вяленая
Сливу промыть. Очистить от косточек, разрезая на полов...
Кролик с домашней лапшой и черри
Кролик с домашней лапшой и черри
Приготовить лапшу: Яйца слегка взбить с солью, добавит...
Яблочный сыр
Яблочный сыр
Процесс приготовления яблочного сыра можно разбить на...
Печенье на сковороде
Печенье на сковороде
Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Сделать...