Ингредиенты

Название Значение
1. Груши 9 шт.
2. Мед 200 мл.
3. Сахар коричневый 300 гр.
4. Вино красное сладкое 300 мл.
5. Вода 150 мл.
6. Розмарин 2 шт.

Приготовление

1 . Этап

Подобрать емкость в которой будете варить груши так чтобы груши как можно теснее легли на дно. Сварить сироп из воды сахара меда и вина - варить после закипания 10 минут.

1. Этап. Подобрать емкость в которой будете варить груши так чтобы груши как можно теснее легли на дно. Сварить сироп из воды сахара меда и вина - варить после закипания 10 минут.

2 . Этап

Опустить в сироп целые груши и варить, после закипания, 5 минут. Оставить груши остывать в сиропе 12 часов.

1. Этап. Опустить в сироп целые груши и варить, после закипания, 5 минут. Оставить груши остывать в сиропе 12 часов.

3 . Этап

Вынуть груши разрезать пополам. Убрать косточки, выложить срезом вверх на тарелку и поставить в теплое место на 8-10 часов.

1. Этап. Вынуть груши разрезать пополам. Убрать косточки, выложить срезом вверх на тарелку и поставить в теплое место на 8-10 часов.

4 . Этап

Уварить сироп на половину и опустить половинки груш - варить 15 минут.

1. Этап. Уварить сироп на половину и опустить половинки груш - варить 15 минут.

5 . Этап

Закатать груши с сиропом в простерилизованные банки. Храню в кладовке в квартире.

1. Этап. Закатать груши с сиропом в простерилизованные банки. Храню в кладовке в квартире.