Ингредиенты

Название Значение
1. Мед 130 гр.
2. Сахар 35 гр.
3. Масло сливочное 35 гр.
4. Мука 150 гр.
5. Разрыхлитель 1.5 ч. л.
6. Имбирь молотый 1 ч. л.
7. Имбирь цукаты 5 гр.

Приготовление

1. Этап

Сливочное масло растопите с сахаром и медом. Мед берите темный что бы наши пряники не были слишком бледными. Дайте смеси остыть.

1. Этап. Сливочное масло растопите с сахаром и медом. Мед берите темный что бы наши пряники не были слишком бледными. Дайте смеси остыть.

2. Этап

Добавьте к маслу разрыхлитель, имбирь и муку, взбейте миксером, у вас должно получится тесто крошками. Вымесите его руками, заверните в пищевую пленку и поставьте на 1 час в холодильник.

1. Этап. Добавьте к маслу разрыхлитель, имбирь и муку, взбейте миксером, у вас должно получится тесто крошками. Вымесите его руками, заверните в пищевую пленку и поставьте на 1 час в холодильник.

3. Этап

Имбирные цукаты нарежьте на небольшие полоски.

1. Этап. Имбирные цукаты нарежьте на небольшие полоски.

4. Этап

Из готового теста руками сформируйте шарики, у меня получилось 8 шт. Выложите печенье на протвинь застеленный пергаментом, немного придавите шарики руками и поместите на верх каждой печенюшки кусочек цукатов.

1. Этап. Из готового теста руками сформируйте шарики, у меня получилось 8 шт. Выложите печенье на протвинь застеленный пергаментом, немного придавите шарики руками и поместите на верх каждой печенюшки кусочек цукатов.

5. Этап

Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут.

1. Этап. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Медово имбирные пряники получаются очень ароматными, нежными и с насыщенным вкусом. Готовить такие пряники очень просто и довольно быстро, только нужно время для того что бы остыло тесто. Такие пряники придутся по вкусу не каждому ведь имбирь имеет яркий аромат и немного горечи. Такое печенье прекрасно подойдет к теплому молоку или другому горячему напитку.