Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мед | 130 гр. |
| 2. | Сахар | 35 гр. |
| 3. | Масло сливочное | 35 гр. |
| 4. | Мука | 150 гр. |
| 5. | Разрыхлитель | 1.5 ч. л. |
| 6. | Имбирь молотый | 1 ч. л. |
| 7. | Имбирь цукаты | 5 гр. |
Приготовление
1. Этап
Сливочное масло растопите с сахаром и медом. Мед берите темный что бы наши пряники не были слишком бледными. Дайте смеси остыть.
2. Этап
Добавьте к маслу разрыхлитель, имбирь и муку, взбейте миксером, у вас должно получится тесто крошками. Вымесите его руками, заверните в пищевую пленку и поставьте на 1 час в холодильник.
3. Этап
Имбирные цукаты нарежьте на небольшие полоски.
4. Этап
Из готового теста руками сформируйте шарики, у меня получилось 8 шт. Выложите печенье на протвинь застеленный пергаментом, немного придавите шарики руками и поместите на верх каждой печенюшки кусочек цукатов.
5. Этап
Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Медово имбирные пряники получаются очень ароматными, нежными и с насыщенным вкусом. Готовить такие пряники очень просто и довольно быстро, только нужно время для того что бы остыло тесто. Такие пряники придутся по вкусу не каждому ведь имбирь имеет яркий аромат и немного горечи. Такое печенье прекрасно подойдет к теплому молоку или другому горячему напитку.