Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Спагетти | 230 гр. |
| 2. | Масло оливковое | 1.5 ч. л. |
| 3. | Лимонный сок | 2 ст. л. |
| 4. | Соль | 1/4 ч. л. |
| 5. | Перец черный | 1/4 ч. л. |
| 6. | Чеснок | 3 зубка |
| 7. | Бульон | 1.5 ст. |
| 8. | Креветки | 750 гр. |
| 9. | Базилик | 1/2 ч. л. |
| 10. | Крахмал картофельный | 2 ч. л. |
| 11. | Шпинат | 240 гр. |
| 12. | Помидоры черри | 300 гр. |
| 13. | Сыр фета | 80 гр. |
Приготовление
1. Этап
За кипятите в большой кастрюле воду и сварите спагетти. Смешайте бульон с крахмалом.
2. Этап
Хорошо разогрейте масло на сковороде и бросьте туда почищенные креветки. Добавьте к ним соль с перцем и пропущенный через пресс чеснок, готовьте в течении 1 минуты помешивая.
3. Этап
Достаньте креветки со сковороды и влейте на неё бульон с добавление сока лимона и базиликом. Сюда же добавьте ранее приготовленный бульон с крахмалом. Дайте закипеть и загустеть.
4. Этап
Добавьте шпинат, помидоры и готовые креветки. Готовьте до мягкости шпината. Выключите огонь, выложите в сковороду приготовленное спагетти и все обильно перемешайте. Разложите средиземноморскую сковороду по тарелкам и сверху выложите кусочки сыра,базилик и посыпьте перцем.
5. Этап
Приятного аппетита!!!